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從中醫的角度來說,葡萄性平,味甘酸,無毒,中醫認為,葡萄可以「補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝好臉色」。葡萄含有非常豐富的營養成分,是醫生眼裡的好藥材。 ----------------------------------
1.防血栓、降膽固醇
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
2️️️️.抑制呼吸道炎症
美國喬治亞州立大學研究表明,葡萄中的白藜蘆醇可作為抗氧化劑對抗由呼吸道病原菌引起的炎症。
️3.有助於改善視力
研究發現,葡萄籽中富含的低聚原花青素,可通過抑制細胞凋亡保護眼睛視力。
4.提高記憶力
美國辛辛那提大學研究人員通過觀察12名75—80歲有記憶力喪失早期症狀的志願者發現,常喝葡萄汁的志願者,記憶水平呈上升趨勢。
葡萄汁富含的抗氧化物質是橙汁的4倍,有助保持血管彈性、降血壓。
5.抗氧化延長壽命
葡萄皮中的白藜蘆醇對缺血腦組織具有保護作用,此外美國科學家發現少量的白藜蘆醇能激活一種能延長壽命Sir2酶,可使酵母菌的壽命延長70%。
6.預防皮膚癌
美國巴塞隆納大學和西班牙國家研究委員會的研究人員表示,葡萄中的黃.預防皮膚癌酮類物質可以阻止破壞皮膚的酶產生,使皮膚細胞免受傷害,甚至能預防皮膚癌。
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